【名词&注释】
绿色食品(green food)、未注册(unregistered)、浑浊度(turbidity)
[填空题]条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
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学习资料:
[单选题]包装识别图案的标志上注明“R”,表示该产品()。
A. 绿色食品
B. 有机食品
C. 已注册登记
D. 未注册登记
[单选题]成品茶中,通常将通过()的茶称为中段茶。
A. 3-3.5孔
B. 4-5孔
C. 6-8孔
D. 10孔以下
[单选题]珠茶属于()。
A. A、炒青茶
B. B、烘青茶
C. C、晒青茶
D. D、蒸青茶
[单选题]汤色的色度,主要从()三方面评比。
A. 正常色、劣变色、陈变色
B. 色度、亮度、浑浊度
C. 明亮、晦暗、浑浊
D. 金黄、橙黄、清黄
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