【名词&注释】
医疗保健(medical care)、自然环境(natural environment)、保健作用(health function)、母乳喂养(breast feeding)、特殊人群(special population)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、地区经济(regional economy)、营养素摄入量(nutrient intake)、密切关系(close relationship)、人均收入增长(per capita income development)
[单选题]中国居民营养调查每10年一次,营养调查的目的不包括()。
A. 了解居民膳食摄取情况
B. 了解居民体质与健康状态
C. 发现营养不平衡的人群
D. 为研究营养政策提供基础情况
E. 改善经济收入
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学习资料:
[单选题]公共营养密切结合生活实际,其研究对象包括()。
A. 人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群
B. 人类社会中某个个体
C. 人类社会中某一限定区域内的某个个体
D. 人类社会中某一特殊人群
E. 人类社会中某一限定区域内各种人群
[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法不正确的是()。
A. 如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
B. RNI相当于传统使用的RDA
C. RNI在评价个体营养素摄入量(nutrient intake)方面用处广泛
D. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
[单选题]肥胖是指实际体重超过标准体重的()。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[单选题]公共营养研究的内容不包括()。
A. 了解各类人群的营养供给量
B. 了解各类人群的营养状况评价
C. 了解人群食物结构
D. 开展人群的营养教育
E. 研究解决个体营养问题
[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是()。
A. 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值
B. 婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
C. 根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D. 不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
E. 婴儿应继续母乳喂养到9~12月并适当添加固体食物
[单选题]大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。
A. C
[单选题]营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标()。
A. 自然环境
B. 医疗保健
C. 社会经济
D. 社会文化
E. 人群营养
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