人体生命活动主要的直接供能物质是（）

【名词&注释】

多巴胺(dopamine)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、基础上(basis)、白化病(albinism)、质和量(quality and quantity)、辅助因子(helper factor)、软脂酸(palmitic acid)、葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase)、可逆性抑制剂(reversible inhibitor)

[单选题]人体生命活动主要的直接供能物质是（）

A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. GTP
D. ATP
E. 磷酸肌酸

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[单选题]一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是（）

A. 8.80%
B. 12.50%
C. 16.0%
D. 38.0%
E. 31.25%

[单选题]每种完整的蛋白质分子必定具有（）

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 辅助因子^{(helper factor)}

[单选题]胆固醇在体内最主要的代谢去路是（）

A. 生成维生素D
B. 生成肾上腺皮质激素
C. 生成性激素
D. 生成胆汁酸
E. 原形排出

[单选题]脂酰辅酶A经一次β氧化可生成几分子ATP（）

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

[单选题]下列属于营养必需脂肪酸的是（）

A. 软脂酸^{(palmitic acid)}
B. 硬脂酸
C. 油酸
D. 软油酸
E. 亚油酸

[单选题]体内硫酸基的提供者是（）

A. ATP
B. FAD
C. NADP+
D. GMP
E. PAPS

[单选题]可以转化生成儿茶酚胺的氨基酸是（）

A. 丝氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酸
D. 天冬氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]是肽链主链骨架原子相对空间位置（）

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 超二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构

[单选题]蚕豆病（）

A. 酪氨酸酶缺乏
B. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶^{(glucose dehydrogenase)}分子缺陷
C. 苯丙氨酸羟化酶缺乏
D. 胆碱酯酶不可逆性抑制
E. 巯基酶不可逆性抑制

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