喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（）

【名词&注释】

健康检查(health examination)、缬氨酸(valine)、摄入量、吸收率(absorptivity)、酪氨酸(tyrosine)、色氨酸(tryptophan)、核潜艇(nuclear submarine)、蛋白质需要量(protein requirement)、蛋白质供给量(protein allowance)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)

[单选题]喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（）

A. 软饭
B. 半流质
C. 清流质
D. 浓流质
E. 冷流质

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学习资料：

[单选题]氨基酸模式是（）

A. 以酪氨酸为1计算而得
B. 以赖氨酸为1计算而得
C. 以丙氨酸为1计算而得
D. 以色氨酸为1计算而得
E. 以缬氨酸为1计算而得

[单选题]维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（）。

A. 升高
B. 不变
C. 下降
D. 先下降后升高
E. 不规则变化

[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）

A. 大豆粉
B. 脱脂大豆
C. 酪蛋白（10％）
D. 玉米粉
E. 脱脂大豆+玉米粉

[单选题]关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）

A. 在舰船航行早期可出现能量负平衡
B. 在航海条件下蛋白质需要量^{(protein requirement)}增加
C. 长期航行，会导致维生素C、维生素B2和维生素D不足
D. 长期在水下核潜艇^{(nuclear submarine)}中作业，会导致尿钙升高
E. 航海环境的特殊性，会引起蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}增强

[多选题]某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。

A. A, B, C, E, G

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