【名词&注释】
肉制品(meat products)、英文字母(english letters)、增稠剂(thickener)、净含量(net content)
[单选题]肉制品的灰分测定时应注意试样均质时温度不应超过()℃。
A. 15
B. 25
C. 35
D. 45
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学习资料:
[单选题]下列属于增稠剂的是()
A. 亮蓝
B. 没食子酸丙酯
C. 琼脂
D. 新红
[单选题]一化学试剂瓶的标签为绿色,其英文字母的缩写为()
A. A、G.R.
B. B、A.R.
C. C、C.P.
D. D、L.P.
[单选题]饮料酒标签中净含量(net content)一般用体积表示,单位是()。
A. A、毫升(mL)
B. B、升(L)
C. C、毫升(mL)或升(L)
D. D、立方分米
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