儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

【名词&注释】

抗疲劳(anti-fatigue)、胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)、生物素(biotin)、吸收率(absorptivity)、直接影响(directly affect)、肾小球(glomerular)、儿童少年期(child and adolescent)、有利于(beneficial to)、供给量

[单选题]儿童少年期^{(child and adolescent)}膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

A. 12%～14%
B. 15%～20%
C. 55%～60%
D. 25%～30%
E. 30%～50%

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[单选题]下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。

A. 人乳中铁的吸收率比牛乳低
B. 牛乳中的钙含量比人乳低
C. 人乳中的钙、磷比例有利于^{(beneficial to)}钙的吸收
D. 牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
E. 人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别

[单选题]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。

A. 15％～18％
B. 20％～25％
C. 26％～30％
D. 31％～40％
E. 41％～45％

[单选题]胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）。

A. 1～2个月
B. 4～6个月
C. 6～8个月
D. 8～12个月
E. 1～2岁

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 增强机体的抗氧化功能
D. 降低胆固醇
E. 防止便秘

[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。

A. 铁、铜、钙
B. 钙、磷、铁
C. 锌、铁、钙
D. 钙、铁、镁
E. 硒、碘、钙

[单选题]根据孕期血流动力学变化，以下说法错误的是（）。

A. 血浆叶酸降低
B. 血浆维生素C降低
C. 血浆维生素E降低
D. 血浆维生素B2降低
E. 血浆生物素降低

[单选题]正常情况下，750mL乳汁需消耗膳食蛋白质约（）。

A. 10g
B. 11g
C. 12g
D. 13g
E. 14g

[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

A. B

[单选题]孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。

A. E

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