下面说法错误的有（）。

【名词&注释】

谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、谷胱甘肽转移酶(glutathione transferase)、克山病(keshan disease)、重要原因(important reasons)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)

[单选题]下面说法错误的有（）。

A. 铬是葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的重要组成成分
B. 硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
C. 人乳中钙、磷比例约为1：1.5
D. 锌参与蛋白质合成
E. 缺硒是发生克山病的重要原因之一

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学习资料：

[单选题]我国成人铜的适宜摄入量（AI）为（）。

A. 0.2mg／d
B. 2mg／d
C. 0.5mg／d
D. 5mg／d
E. 50mg／d

[单选题]反映铁耗竭的指标（）。

A. 运铁蛋白饱和度^{(transferrin saturation)}
B. 血清铁蛋白
C. 红细胞转酮醇酶活力
D. 红细胞游离原卟啉
E. 血红蛋白

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