中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）。

【名词&注释】

阴离子(anion)、组织细胞(histocyte)、类固醇(steroid)、血清胆固醇(serum cholesterol)、血浆胆固醇(plasma cholesterol)、适宜摄入量(adequate intake)、碳原子的(carbon atoms)

[单选题]中国居民胆固醇的适宜摄入量^{(adequate intake)}是（）。

A. ＜100mg/d
B. ＜300mg/d
C. 400～500mg/d
D. 600～700mg/d
E. 800～900mg/d

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[单选题]人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

A. 1：1
B. 1：（2～3）
C. 1：（4～6）
D. 1：（7～8）
E. 1：（9～10）

[单选题]考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂，口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是（）。

A. 减少了胆固醇的吸收
B. 减少组织细胞摄取胆固醇
C. 促进胆固醇向胆汁酸转化
D. 增加了胆固醇的排泄
E. 降低了体内胆固醇的合成

[单选题]脂肪酸碳链为12个碳原子的^{(carbon atoms)}脂肪酸是（）。

A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 长链脂肪酸
D. 类脂肪酸
E. 必需脂肪酸

[单选题]每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

A. 30
B. 40
C. 50
D. 60
E. 65

[单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。

A. 三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的
B. 三酰甘油是由甘油和磷脂组成的
C. 三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的
D. 三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
E. 三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

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