【名词&注释】
利用率(utilization ratio)、营养物质(nutrient)、酵母菌(yeast)、培养基(medium)、抗生素、连续培养(continuous culture)、提高产量(increase yield)、有利于(beneficial to)、菌培养液(bacteria culture fluid)
[单选题]下列对连续培养优点的叙述,不正确的是()
A. 能及时补充微生物所需的营养物质,提高产量(increase yield)
B. 有利于(beneficial to)微生物尽快将代谢产物释放到培养基中
C. 能消除不利于微生物生长的某些环境因素
D. 能提高发酵设备的利用率
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[单选题]在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确顺序为()①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量
A. ①②⑥⑤③④
B. ⑥①②⑤③④
C. ⑥①②⑤④③
D. ①②⑤④⑥③
[单选题]酵母菌培养液(bacteria culture fluid)中常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而会抑制微生物的生长,原因是()
A. 碳源供应太充足
B. 细胞会发生质壁分离
C. 改变了酵母菌的pH值
D. 葡萄糖不是酵母菌的原料
[单选题]菌种代谢缓慢的原因分析不正确的是()
A. A、空气温度偏低
B. B、局部烫伤
C. C、培养基材料质量差
D. D、无机磷含量高
[单选题]抗生素主要来源于()
A. A、微生物
B. B、植物
C. C、动物
D. D、合成
[单选题]对泡沫产生原因分析正确的是()
A. A、通气
B. B、搅拌
C. C、微生物代谢产生CO2
D. D、以上都对
[多选题]泡沫产生的原因有()。
A. A、通气
B. B、搅拌
C. C、代谢过程中产生CO2气体
D. D、温度过高E压力过低
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