中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男子、轻体力活动者为（

【名词&注释】

计算公式(calculation formula)、最大值(maximum)、消化吸收(digestion and absorption)、推荐摄入量(recommended intake)、内源性

[单选题]中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男子、轻体力活动者为（）g/d。

A. 65
B. 70
C. 75
D. 80
E. 90

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[单选题]蛋白质生物价的计算公式是（）

A. 生物价=吸收氮×100%
B. 生物价=食物氮-（粪氮-粪代谢氮）
C. 生物价=吸收氮-（尿氮-尿内源性氮）
D. 生物价=食物氮-尿氮-粪氮
E. 生物价=储留氮÷吸收氮×100

[单选题]蛋白质被分解后的次级结构称为（）

A. 肽
B. 二肽
C. 三肽
D. 寡肽
E. 多肽

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