为扩大绿色食品对“三农”工作的促进作用，农业部绿色食品管理办公

【名词&注释】

控制措施(control measures)、技术标准(technical standard)、促进作用(promotion)、检验能力(test capacity)、操作规程(operating rules)、食品安全管理体系(food safety management system)、不合格品(reject)、标准化生产基地(standardized production base)、可接受水平(acceptable level)、生产基地建设(setting up of production base)

[单选题]为扩大绿色食品对“三农”工作的促进作用，农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心于2005年启动了绿色食品原料标准化生产基地^{(standardized production base)}建设工作。绿色食品原料标准化生产基地^{(standardized production base)}是指（）。

A. 按照绿色食品生产操作规程实施生产的种植区域和养殖区域
B. 按照绿色食品生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理的种植区域和养殖区域
C. 按照绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域或养殖区域
D. 产地环境符合绿色食品有关技术条件要求，按照绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域或养殖区域

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学习资料：

[单选题]食品监督抽查应当重点抽查存在倾向性质量问题的区域、质量不稳定的企业以及微生物、重金属、添加剂、（）等重点指标.

A. 食品卫生
B. 不合格原料
C. 不合格辅料
D. 有毒有害物质

[单选题]不具备出厂检验能力的企业，可以按要求进行（）。

A. 出厂检验
B. 委托检验
C. 比对检验
D. 监督检验

[单选题]在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）

A. 用于纠正食品安全不合格品^(reject)，并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
B. 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
C. 用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
D. 防止或消除不安全食品的行动或活动

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