餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即采取封存导致或者可能

【名词&注释】

生产条件(production conditions)、产品检验(product inspection)、食品安全事故(food safety have)、监管部门(supervision department)、无所谓、卫生行政部门(health administration)、管理部门、人民政府(s government)、控制措施。、食品药品监督

[单选题]餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场，并自事故发生之时起（）内向所在地县级人民政府^{(s government)}卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

A. A、2小时
B. B、6小时
C. C、12小时
D. D、24小时

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[单选题]下列（）负责组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。

A. A、国务院卫生行政部门
B. B、省、自治区、直辖市人民政府^{(s government)}卫生行政部门
C. C、省、自治区、直辖市人民政府^{(s government)}农业行政、质量监督、工商行政管理以及食品药品监督管理部门
D. D、设区的市人民政府^{(s government)}

[单选题]在食品生产许可证有效期内，以下什么事项发生改变的，省级或者市（地）级质量技术监督部门应当按国家质检总局的统一要求组织必要的现场核查和产品检验？（）

A. 企业的生产条件
B. 产品的有关标准、要求
C. 企业检验手段
D. 企业技术或者工艺

[单选题]排水沟应保持通畅、便于清洗，设有可拆卸的盖板。排水的流向应为：（）。

A. A、由低清洁操作区流向高清洁操作区
B. B、由高清洁操作区流向低清洁操作区
C. C、无所谓流向
D. D、由低清洁操作区流向高清洁操作区，然后再流向低清洁操作区

[单选题]食品在—18℃以下冷冻可以（）

A. 杀死所有细菌
B. 杀死所有寄生虫
C. 杀死所有病毒
D. 没有正确答案

[单选题]蜂箱与可能的污染源之间的距离不得少于（）

A. A、3千米
B. B、5千米
C. C、2千米
D. D、4千米

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