【名词&注释】
玉米油(corn oil)、植物油(vegetable oil)、食物中毒(food poisoning)、交通费(car fare)、蛋白质需要量(protein requirement)、有助于(helpful to)、个体户(individual household)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、葵花子油、亚油酸含量(linoleic acid content)
[单选题]耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外()
A. 节省蛋白质
B. 节约肌糖原
C. 预防低血糖
D. 改善耐力
E. 增加糖原合成
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学习资料:
[单选题]植物油中亚油酸(C18:2)含量最低的是()。
A. 棉子油
B. 玉米油
C. 椰子油
D. 花生油
E. 豆油
[单选题]关于航海因素对营养代谢的影响错误的是()
A. 在舰船航行早期可出现能量负平衡
B. 在航海条件下蛋白质需要量增加
C. 长期航行,会导致维生素C、维生素B2和维生素D不足
D. 长期在水下核潜艇中作业,会导致尿钙升高
E. 航海环境的特殊性,会引起蛋白质分解代谢(protein catabolism)增强
[单选题]运动员比赛前补糖有助于改善耐力,补糖的适宜时间是()
A. 赛前30min
B. 赛前60min
C. 赛前90min
D. 赛前120min
E. 赛前150min
[多选题]1995年11月11日甲某在某市一个体户(individual household)乙某摊贩的饮食店里就餐,吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美,但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木,于是没有再吃饭就回家,下午甲某呕吐不止,手脚麻木行动不便,言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问,才知道甲某中午吃了鱼,结合病情,医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救,甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院,要求乙某承担全部医疗费365元,并支付营养费853元,交通费62元,合计1,271元。
A. A, B, C, D, E
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