【名词&注释】
葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)、蒙古族(mongolian)、白兰地(brandy)、中餐厅(chinese restaurant)
[单选题]一般来说用水果制成的酒可以称为()
A. 葡萄酒
B. 白兰地
C. 威士忌
D. 果酒
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学习资料:
[单选题]中餐厅(chinese restaurant)开餐必备的餐具要十分充足,如骨碟,应配备的量是餐位的()倍。
A. A、2~3
B. B、2~4
C. C、3~5
D. D、5~7
[单选题]中餐宴会斟酒顺序一般是先从()开始,再斟倒主人位,然后按顺时针方向依次进行。
A. 女宾
B. 主宾
C. 长者
D. 小孩
[单选题]牧区蒙古族膳食分红、白系列,“白食”指的是()制品。
A. 奶
B. 面
C. 肉
D. 奶面
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