蛋白质的结构与功能题库2022人机对话每日一练(04月17日)

1. [单选题]关于肽键性质和组成，叙述正确的是（）

A. 由Cα1和C-COOH组成
B. 由Cα1和Cα2组成
C. 由Cα和N组成
D. 肽键有一定程度双键性质
E. 肽键可以自由旋转

2. [单选题]蛋白质的二级结构不包括（）

A. α-螺旋
B. β-转角
C. β-折叠
D. β-螺旋
E. 无规则卷曲

3. [单选题]应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中，才能配成pH7.0的缓冲液？（pK1=2.1，pK2=6.0，pK3=9.17）（）

A. 0.382
B. 0.764
C. 0.857
D. 0.982
E. 0.136

4. [单选题]下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（）

A. 氨基酸残基之间形成的═C═O与H—N═之间的氢键使-螺旋稳定
B. 减弱侧键基团R之间不利的相互作用，可使α-螺旋稳定
C. 疏水作用使α-螺旋稳定
D. 在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种结构类型
E. 脯氨酸和甘氨酸的出现可使α-螺旋中断

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