食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和( )

【名词&注释】

心理素质(psychological quality)、医务人员(medical staff)、不良行为(bad behavior)、全心全意(heart and soul)、溶剂萃取(solvent extraction)、增强体质(build up health)、情绪稳定(emotional homeostasis)、霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)、人的自主性、人民身心健康

[单选题]食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和( )

A. 过滤法
B. 压榨法
C. 离心法
D. 精炼法
E. 粗提法

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学习资料：

[单选题]关于霍乱毒素下述哪项是正确的( )

A. 为耐热内毒素
B. 为耐热外毒素
C. 有A、B两个亚单位组成
D. A亚单位与细胞受体结合
E. B亚单位进入细胞发挥毒性作用

[单选题]自由基具有下列哪种特性( )

A. 奇数电子，高化学活性，半减期极短，无顺磁性
B. 奇数电子，低化学活性，半减期极短，有顺磁性
C. 奇数电子，高化学活性，半减期极短，有顺磁性
D. 奇数电子，低化学活性，半减期极长，有顺磁性
E. 奇数电子，高化学活性，半减期极长，有顺磁性

[单选题]学校健康教育的根本目标是( )

A. 增长学生的卫生知识
B. 使学生树立健康价值观
C. 预防疾病、增强体质
D. 引导学生自觉培养良好行为，改变不良行为
E. 早期发现学生的心理行为问题，并给予及时治疗

[单选题]常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是( )

A. 0～15℃和-12～-23℃
B. 0~8℃和-12~-18℃
C. 0～10℃和-18～-20℃
D. 0～5℃和-10～-18℃
E. 0～15℃和-18~-23℃

[单选题]环境暴露测量指( )

A. 环境内暴露测量
B. 环境外暴露测量
C. 健康效应测量
D. 生物标志物测量
E. 生物有效剂量测量

[单选题]项目只能覆盖项目对象中较小比例的人群是

A. 覆盖过头
B. 覆盖过少
C. 覆盖不足
D. 覆盖偏少
E. 覆盖过量

[单选题]肺癌最常见的病理类型是

A. 腺癌
B. 未分化癌
C. 肺泡细胞癌
D. 鳞状细胞癌
E. 小细胞肺癌

[单选题]医务人员应具有的心理素质

A. 意志坚强
B. 情绪稳定^{(emotional homeostasis)}
C. 沟通专家
D. 是优秀的决策者
E. 以上都对

[单选题]医学伦理学原则中的最高层次是

A. 不伤害病人
B. 有利于病人
C. 全心全意为人民身心健康服务
D. 尊重病人的自主性
E. 公正地对待病人

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