【名词&注释】
综合性(comprehensive)、重要环节(important link)、竞争对手(competitor)、经济型(economical)、预付款(imprest)、连锁店(chain store)
[填空题]哑帐帐户中应退未退是指离店客人预付款(imprest)()消费款。
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学习资料:
[单选题]连锁店(chain store)应将周边()公里范围内,市场定位、规模、实际价格相近的社会酒店或有品牌的经济型(连锁)酒店确定为竞争对手。
A. 1
B. 2
C. 3
[单选题]前台登记人员应接受培训,旅店不得()前台登记人员。
A. A.私自调换
B. B.解聘
C. C.开除
D. D.私自雇用
[单选题]饭店()部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。
A. 餐厅
B. 前厅
C. 客房
D. 商场
[单选题]酒店做好内部促销工作的一个重要环节,是对酒店全员进行()和推销技巧的培训。
A. 经营意识
B. 营销意识
C. 销售意识
D. 服务意识
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