引起臭米面中毒的细菌是（）。

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、链球菌(streptococcus)、葡萄球菌(aureus)、亚硝酸盐中毒(nitrite poisoning)

[单选题]引起臭米面中毒的细菌是（）。

A. 葡萄球菌^(aureus)
B. 链球菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 肉毒梭菌
E. 大肠埃希菌

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学习资料：

[单选题]我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。

A. 玉米
B. 大米
C. 花生
D. 婴儿代乳食品
E. 豆类

[单选题]以下哪项不易引起亚硝酸盐中毒^{(nitrite poisoning)}（）。

A. 腐竹
B. 苦井水
C. 腌菜
D. 不新鲜蔬菜
E. 香肠

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