可用于维生素E机体营养状况评价的是（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、苏氨酸(threonine)、胃肠功能(gastrointestinal function)、摄入量、发育阶段、丝氨酸(serine)、神经管(neural tube)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

[单选题]可用于维生素E机体营养状况评价的是（）

A. 红细胞转酮醇酶活性系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 尿负荷试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验

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学习资料：

[单选题]长期营养不良儿童可出现（）

A. 零氮平衡
B. 负氮平衡
C. 正氮平衡
D. 以上都不是
E. 以上都是

[单选题]在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是（）

A. 增加脂肪的摄入量
B. 减少维生素A的摄入量
C. 减少维生素D的摄入量
D. 减少食盐的摄入量
E. 减少能量的摄入量

[单选题]叶酸缺乏不会导致（）

A. 巨幼红细胞性贫血^{(megaloblastic anemia)}
B. 口腔生殖综合征
C. 舌炎及胃肠功能紊乱
D. 婴儿神经管^{(neural tube)}畸形
E. 高同型半胱氨酸血症

[单选题]下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）

A. 谷氨酸
B. 甘氨酸
C. 脯氨酸
D. 丝氨酸
E. 苏氨酸

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