【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、基本要求(basic requirements)、保健食品(health food)、学龄前儿童(preschool children)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、孕早期(early pregnancy)、神经管(neural tube)、畸形儿(oaf)、孕期体重增加(gestational weight gain)
[单选题]城市某11月龄女婴,其母感染伤寒,家庭经济条件优越。喂养时首选()。
A. 含蛋白质12%~18%的配方奶粉
B. 含蛋白质>18%的配方奶粉
C. 烂饭+碎菜+肉末
D. 面条+碎菜+肉末
E. 稠粥+肉末
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学习资料:
[单选题]为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充()。
A. 固体食物
B. 半固体食物
C. 捞饭或精制米面
D. 流质食物及汤类
E. 保健食品
[单选题]肥胖妇女(BMI>29.0)的孕期体重增长范围应该是()。
A. 6.0~6.8kg
B. 7.5~11.5kg
C. 12.518.0kg
D. 11.5~16.0kg
E. 以上都不对
[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项()。
A. 增加适量的α-亚麻酸
B. 适当加入可溶性多糖
C. 增加钙、磷、钠盐
D. 强化牛磺酸
E. 强化适量的维生素D
[单选题]为预防胎儿神经管(neural tube)畸形,孕妇补充叶酸的有效时机是()。
A. 孕5周后
B. 孕早期(early pregnancy)
C. 孕中期
D. 围孕期
E. 孕末期
[单选题]学龄前儿童最常采用的饮食制度是()。
A. 三餐制
B. 三餐三点制
C. 三餐两点制
D. 三餐一点制
E. 三餐四点制
[单选题]有关羊奶营养价值的叙述,正确的是()。
A. 蛋白质含量高于牛乳
B. 乳清蛋白较高
C. 铁含量高于人乳
D. 叶酸含量低
E. 缺乏维生素B12
[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素()。
A. 7~8
B. 4~5
C. 4~6
D. 6~7
E. 3~8
[单选题]婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后()个月的需要。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 7
[单选题]为预防婴儿贫血,开始添加铁强化谷物的时间是()。
A. 婴儿2~4周龄
B. 婴儿3~4月龄
C. 婴儿6~8月龄
D. 婴儿4~6月龄
E. 从出生开始
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