霍乱监测工作中外环境和食品监测的目的是（）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、文本文件(text file)、数据文件(data file)、情节严重(gravity of the circumstances)、卫生行政部门(health administration)、公共场所卫生许可证、及时发现(timely discovery)、停业整顿(stop doing business for internalrectifi ...)、公共场所经营者、卫生信誉度

[单选题]霍乱监测工作中外环境和食品监测的目的是（）

A. A、及时发现^{(timely discovery)}病例、掌握疫情动态、分析流行因素
B. B、掌握霍乱疫情的环境影响因素
C. C、了解霍乱弧菌的传播途径
D. D、了解霍乱弧菌在外环境的存在和变化情况
E. E、保证食品安全

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[单选题]为防止粮食霉变，一般粮食含水量应在（）

A. 13%以下
B. 15%以下
C. 18%以下
D. 20%以下

[单选题]苯所致的职业肿瘤为（）

A. 肝癌
B. 肺癌
C. 白血病
D. 间皮瘤

[单选题]调查某地100人的收缩压=140mmHg，s=10mmHg，该地95%的人收缩压的范围是（）

A. 139.8~140.2
B. 120.4~159.6
C. 125.0~154.6
D. 138.0~141.9

[多选题]Epidata软件可以导出哪些类型的数据文件（）

A. 导出为TXT文件（文本文件）
B. 导出为MDB文件（Access文件）
C. 导出为SAS文件（SAS文件）
D. 导出为XLS文件（Excel文件）
E. 导出为DBF文件（Dbase文件）

[单选题]公共场所经营者有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿^{(stop doing business for internalrectifi)}，直至吊销卫生许可证。（）

A. 未按照规定配备预防控制鼠、蚊、蝇、蟑螂和其他病媒生物的设施设备的
B. 未按照规定公示公共场所卫生许可证和卫生信誉度等级的
C. 未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁的
D. 公共场所集中空调通风系统未经卫生检测而投入使用的

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