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我国商业上把猪肉半片胴体分割为四大块,分别是()。

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  • [填空题]我国商业上把猪肉半片胴体分割为四大块,分别是()。

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  • [单选题]制成的肴肉一般在()存放。
  • A. A、0~4℃
    B. B、5~8℃
    C. C、9~12℃
    D. D、常温

  • [单选题]()是指以去奶脯、排骨的猪方肉(肋条)为原料。
  • A. A、大培根
    B. B、排培根
    C. C、奶培根
    D. D、培根

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