【名词&注释】
稳定性(stability)、有益微生物(beneficial microorganism)、抗腐蚀(corrosion resistance)
[填空题]强化曲与普通曲的区别是前者人为地接入大量()。
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学习资料:
[多选题]由于陶坛的陶土稳定性高,不易氧化变质,而且(),因此陶坛在我国白酒厂被广泛使用。
A. A、耐酸
B. B、耐碱
C. C、质地坚硬
D. D、抗腐蚀
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