“驴打滚”是（）的著名风味小吃。

【名词&注释】

长时间(long time)、小茴香(fennel)、历史事实(historical facts)、纯生啤酒(draft beer)、“佛跳墙”、满汉全席

[单选题]“驴打滚”是（）的著名风味小吃。

A. 天津
B. 北京
C. 山东
D. 陕西

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学习资料：

[单选题]长时间以来，由于无根据的揣测传说，关于“满汉全席”的筵程（宴会进行的时间）有各种说法，历史事实则是（）。

A. A、一天一顿
B. B、两天四顿
C. C、三天六顿
D. D、四天八顿

[单选题]制作擀面皮麻油的调料中没有（）。

A. A、麻椒面
B. B、辣椒面
C. C、小茴香
D. D、大料

[单选题]传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）

A. 广东风味
B. 安徽风味
C. 福建风味
D. 浙江风味

[单选题]经过过滤除菌的啤酒为（）

A. 纯生啤酒
B. 熟啤酒
C. 鲜啤酒
D. 扎啤

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