【名词&注释】
责任感(responsibility)、正确处理(correctly handling)、人生价值(life value)、本职工作(appointed task)、磷酸钠(sodium phosphate)、因人而异(given different)、大理石(marble)、特殊要求(special requirements)、少而精(simplified but refined content)、碱性清洁剂
[单选题]下列说法正确的是()。
A. A、英国人喜欢有营养的菜点
B. B、英国人喜欢菜的鲜嫩
C. C、英国人喜欢少而精(simplified but refined content)有热量
D. D、英国人喜欢清淡、色、味、香、形
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[单选题]职业责任感是员工自觉地将自己的人生价值与本职工作()的一种高尚境界。
A. A、正确处理
B. B、巧妙分开、避免冲突
C. C、相比美
D. D、完美结合
[单选题]大理石(marble)地面的清洗需要用到警示牌、附有()的抛光机、吸水机及其他工具、碱性清洁剂。
A. 驱动盘和磷酸钠
B. 粗尼龙和碳酸钠
C. 驱动盘和粗尼龙
D. 磷酸钠和碳酸钠
[单选题]下列哪些物品为多次性消耗用品。()
A. 信封
B. 针线包
C. 烟灰缸
D. 牙刷
[单选题]布草房的温度一般有一定的要求,温度以不超过()为佳。
A. 37℃
B. 25℃
C. 20℃
D. 15℃
[单选题]按服务规程提供服务,可以满足宾客共性的需求,而对宾客的特殊要求(special requirements)则应()。
A. 同样用服务规程给予满足
B. 不予理睬客人有时的挑剔
C. 婉拒客人
D. 根据情况因人而异提供特殊服务
[单选题]饭店工作人员在进入客房前必须敲门,为的是满足客人()的需要。
A. 尊重
B. 安全
C. 宁静
D. 方便
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