【名词&注释】
马铃薯(potato)、碱金属(alkali metal)、乳制品(dairy products)、螺旋藻(spirulina)、还原剂(reducing agent)、反应时、豆腐乳(ferment soybean)、找不到(not to find)
[单选题]在氯气与水的反应中,氯属于()。
A. 既是氧化剂,又是还原剂
B. 是氧化剂,不是还原剂
C. 既不是氧化剂,又不是还原剂
D. 是还原剂,不是氧化剂
E. 无法确定
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学习资料:
[单选题]当水和碱金属反应时,生成()。
A. 酸溶液
B. 不溶性的金属氢氧化物
C. 碱溶液
D. 盐和氢气
E. 碱金属的氧化物
[单选题]EDTA同阳离子结合生成下列哪种物质()。
A. 非化学计量的化合物
B. 螯合物
C. 离子交换剂
D. 聚合物
E. 水合物
[单选题]在相同的条件下,下列气体中哪种密度最大()。
A. Cl-
B. H+
C. O
D. CO
E. HCl
[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述,不正确的是()。
A. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
B. 所有维生素中最不稳定者之一
C. 在碱性条件下不稳定
D. 溶于水和甘油
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
[单选题]以下食物中,哪项不含有维生素B1()。
A. 马铃薯
B. 猪肝
C. 牛肉
D. 豆腐乳(ferment soybean)
E. 螺旋藻
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