男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒

【名词&注释】

需要量(requirement)、肝功能(liver function)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、巧克力(chocolate)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、无规律(irregularity)、肌蛋白(myoprotein)、高蛋白膳食(high protein)、少量多餐

[单选题]男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。

A. A

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[单选题]急性胰腺炎患者急性期（）。

A. 流质饮食
B. 禁食24小时
C. 禁食不少于3天
D. 禁食48小时
E. 少量多餐

[单选题]食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食（）。

A. 高蛋白、富含维生素、低脂软食
B. 普通膳食
C. 低蛋白软食
D. 高脂肪膳食
E. 高蛋白、高脂肪软食

[单选题]胃溃疡出血患者不宜选用的食物是（）。

A. 冷牛奶
B. 热牛奶
C. 冰棍
D. 冰激淋
E. 冷冻果汁

[单选题]无力性便秘可用的膳食是（）。

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂肪膳食
C. 高纤维素膳食
D. 低盐膳食
E. 低胆固醇膳食

[单选题]下列不属于急性胃炎的治疗饮食原则的是（）。

A. 忌食产酸产气食品
B. 禁食生、冷、硬食物
C. 忌食不洁食品
D. 忌食辛辣刺激性食品
E. 忌饮食无规律^{(irregularity)}

[单选题]短肠综合征不应采用（）。

A. 高碳水化合物
B. 高蛋白
C. 高膳食纤维
D. 少渣
E. 低脂肪

[单选题]慢性胃炎患者禁用的食物是（）。

A. 牛奶、豆浆、馒头
B. 肉汤、鸡汤、果汁
C. 油菜、菠菜、苹果
D. 大豆、鸡蛋、巧克力
E. 洋葱、大蒜、辣椒

[单选题]患者，男性，35岁，反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良，血红蛋白60g/L，右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。

A. E

[单选题]男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。

A. E

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