细菌生长、繁殖的基本条件是（）。

【名词&注释】

社会环境(social environment)、肉制品(meat products)、酸碱度(ph)、基本条件(basic condition)、自然条件(natural conditions)

[多选题]细菌生长、繁殖的基本条件是（）。

A. 足够的营养
B. 适宜的酸碱度
C. 足够的生长因子
D. 自然条件^{(natural conditions)}和社会环境

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[单选题]肉制品工厂其原料肉之分切、加工处理场所之温度应在（）。

A. 0℃以下
B. 15℃以下
C. 30℃
D. 40℃

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