下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.

【名词&注释】

添加剂(additive)、基因工程(genetic engineering)、食品生产工艺(process of food production)

[多选题]下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.

A. 改造食品微生物
B. 改善食品原料的品质
C. 改进食品生产工艺
D. 生产食品添加剂

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