【名词&注释】
致病菌(pathogenic bacteria)、寄生虫(parasite)、食品安全管理体系(food safety management system)、产品类别(product classification)、产品名称(name of article)
[判断题]生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害。
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学习资料:
[单选题]食品安全管理体系认证证书通常考虑()
A. A场所、产品类别和或)品种、生产和或)服务提供过程、认证用标准
B. B场所、产品名称(name of article)、生产和或)服务提供过程、受审核方名称、地址、认证用标准和或)规范
C. C场所、产品类别、生产提供过程、认证用标准和或)规范文件
D. D以上全对
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