【名词&注释】
局限性(limitation)、不作为(omission)、日常工作(routine)、预付款(imprest)、对讲机(interphone)、记录本、实际情况(actual situation)、餐厅服务员、客房服务员(hotel attendants)
[填空题]客人至前台提出续住要求,前台应()。
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]在客房钥匙管理中,以下操作不正确的是哪项?()
A. A.客房服务员(hotel attendants)在领用和归还钥匙时,须在《客房工作记录本》上写明时间并签名B.客房服务员(hotel attendants)若发现钥匙损坏或遗失,应及时通知前台并更换C.客房服务员(hotel attendants)的钥匙须统一用规定的蓝色挂绳连接,挂在脖子上并放在上衣胸口的袋中,不能挡住铭牌D.客房中班服务员上班时到前台领用客房区域卡,并在前台的《钥匙和对讲机领用记录本》上做好领用、归还记录
[单选题]餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时,下列标准用语使用不正确的是哪项()?
A. 电话铃响三声内接听:您好,餐厅!
B. 点菜时,服务员双手呈递菜单:“张先生,请先看一下菜单”
C. 在为客人上菜前礼貌提示客人:“张先生,打扰一下……”
D. 挂帐时,礼貌请客人签字确认:“张先生,请您签名,谢谢”
[单选题]关于酒店当班制度,下列选项中你认为不正确的是哪些()?
A. 酒店当班制度中的“当班经理”需负责酒店当日某一时段内的日常运营
B. 当班经理由酒店岗位经理及以上人员担任,由于客房经理日常工作的局限性,对前台业务不熟悉,故不作为参与当班。
C. 当班时间建议为7:00-23:00,各酒店可以根据实际情况(actual situation)稍做调整
D. 当班制度主要是强化酒店日常管理,锻炼管理人员的综合能力,加强现场督导
本文链接:https://www.51bdks.net/show/9oxvex.html