人物

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、胆固醇(cholesterol)、食物中毒(food poisoning)、绿色蔬菜(green vegetable)、口蹄疫(foot and mouth disease)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、可食用(an edible)、进一步(further)、晒太阳(bask)、主要症状(main symptoms)

[单选题]人物

A. E

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学习资料：

[单选题]下列（）人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用^{(an edible)}

A. 猪瘟
B. 猪水疱病
C. 口蹄疫
D. 结核
E. 以上都不对

[单选题]促进钙吸收的因素是（）。

A. 经常在户外晒太阳^(bask)
B. 经常做理疗
C. 多吃谷类食物
D. 多饮酒
E. 多吃绿色蔬菜

[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。

A. 鱼油
B. 猪油
C. 牛油
D. 羊油
E. 奶油

[多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（）。

A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘

[单选题]男，30岁，突然发生腹部疼痛，临床检查：腹肌紧张，有反跳痛，需要行X线检查。

A. B

[多选题]2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状^{(main symptoms)}：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

A. A, B, E

[单选题]2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状^{(main symptoms)}：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

A. A

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