在进行物品准备工作之前，客房部应向服务人员详细介绍任务性质，

【名词&注释】

意大利(italy)、人民利益(interests of the people)、安全措施(safety measures)、准备工作(preparation work)、大范围(large range)、客房部、金属钠(metallic sodium)、适用于(suitable for)、不可避免(inevitable)、灭火机(fire extinguisher)

[单选题]在进行物品准备工作之前，客房部应向服务人员详细介绍任务性质，接待规格和标准，（）、宾客人数、身份，房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。

A. A、宾客的出生年月
B. B、宾客的地址、电话
C. C、接待单位的要求
D. D、宾客的国籍、性别

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[单选题]客房部要提高服务质量，应处理好（）的关系。

A. A、硬件和软件
B. B、顾客与服务
C. C、礼节和职业
D. D、内心与外表

[单选题]投诉对于饭店来说是（）的。

A. A、不可避免^(inevitable)
B. B、可以避免
C. C、可以杜绝
D. D、可以预测

[单选题]遵守外事纪律关系到（）。

A. A、国家兴衰
B. B、民族兴亡
C. C、祖国荣誉
D. D、人民利益

[单选题]二氧化碳灭火机^{(fire extinguisher)}适用于^{(suitable for)}扑灭（）的火灾。

A. A、电气引起
B. B、大范围
C. C、金属钾制品
D. D、金属钠^{(metallic sodium)}制品

[单选题]意大利的国花是（）。

A. 大丽菊
B. 雏菊
C. 白菊
D. 矢车菊

[单选题]刷洗冰箱内外，需用时间20分钟/间，而员工一天的工作量为（）间，循环周期每月刷洗一次。

A. A、10
B. B、20
C. C、30

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