关于内部审核表述正确的是（）

【名词&注释】

水产品(aquatic products)、客观性(objectivity)、公正性(fairness)、控制措施(control measures)、风俗习惯(custom)、采取措施(take measures)、不符合(inconformity)、不正常、必须有(must have)、建立食品安全管理体系

[多选题]关于内部审核表述正确的是（）

A. 组织应按策划的时间间隔进行内部审核
B. 应规定审核的准则、范围、批次和方法
C. 审核员的选择和审核的实施应确保审核的客观性和公正性，审核员不应审核自己的工作。
D. 审核组应确保及时采取措施，以消除所发现的不符合^{(inconformity)}情况及原因。

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[单选题]以下描述哪一个是错的（）

A. 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有^{(must have)}食品安全方针
B. 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有^{(must have)}食品安全目标
C. 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有^{(must have)}食品安全小组组长
D. 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有^{(must have)}产品开发和设计控制措施

[多选题]物理危害是指食品中发现不正常的危害异物，当人们误食时可能造成外伤、窒息和其它健康问题。下列属于物理危害的有：（）

A. A、食品加工过程中设备脱落的金属碎片
B. B、水产品捕捞过程中混杂的鱼钩等
C. C、鱼肉剔骨时遗留的鱼刺
D. D、大胸肉内掺入了腿肉

[多选题]本标准提供的方法同样可用于食品的其他特定方面，如（）。

A. 风俗习惯
B. 消费者意识
C. 传统口味
D. 传统配方

[单选题]验证活动的目的是（）。

A. 确定职责
B. 确定验证
C. 前提方案和HACCP计划的实施
D. HACCP计划的

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