【名词&注释】
利尿剂(diuretic)、营养素(nutrient)、酸中毒(acidosis)、肋软骨(costal cartilage)、同龄人(peers)、奶及奶制品、蔬菜类(green stuff)
[填空题]某患者,身高明显低于同龄人。临床检查可见骨骺端膨大,肋及肋软骨交界处可见圆形隆起,从上至下如串珠样突起。
该营养素的主要食物来源是