在对客房清洁卫生的各种检查中，可以发挥加强沟通、收集信息、掌

【名词&注释】

办公室(office)、总经理(general manager)、决策依据(decision basis)、清洁卫生(cleaning and health)、客房服务中心、三星级(three stars level)

[单选题]在对客房清洁卫生的各种检查中，可以发挥加强沟通、收集信息、掌握决策依据、改善管理作用的是（）。

A. 总经理检查
B. 客人检查
C. 主管抽查
D. 联合检查

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学习资料：

[单选题]在饭店范围内，员工无论在任何地方捡获任何遗留物品，都必须尽快交到（）或客房服务中心。

A. A、保安部
B. B、饭店办公室
C. C、管家部
D. D、总台

[单选题]三星级^{(three stars level)}以上饭店必须至少有（）间以上客房可供出租。

A. 40
B. 50
C. 60
D. 70

[单选题]下列与饭店意识无关的是（）。

A. 服务意识
B. 销售意识
C. 成本意识
D. 时尚意识

[单选题]做夜床时，标准间一人住时，一般（）。

A. 随便开一张床
B. 两张床都开
C. 只开靠墙壁的一张床
D. 只开靠沙发边的床

[单选题]据英国报刊报道，对酒店造成损害最大的是（）。

A. 家具甲虫
B. 老鼠
C. 苍蝇
D. 蚂蚁

[单选题]水具每平方厘米的细菌总数不得超过（）个。

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

[单选题]不属于床垫的保养方法的是（）。

A. A、定期翻转床垫
B. B、经常检查床垫弹簧
C. C、有积尘时用小扫帚清除
D. D、在床垫上加铺棉被

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