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厨房人员编制方法主要是()。

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    细菌性(bacterial)、食物中毒(food poisoning)、放射性(radioactivity)、劳动定额(work quota)、化学性(chemical)、人员编制(personnel posts)

  • [单选题]厨房人员编制(personnel posts)方法主要是()。

  • A. 以岗定编
    B. 以餐桌数定编
    C. 以劳动定额定编
    D. 以就餐人数定编

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  • 学习资料:
  • [单选题]食物中毒,一般说来()人与人之间的直接传染。
  • A. A、存在
    B. B、会造成
    C. C、会发生
    D. D、没有

  • [单选题]人体长蛔虫,是由于吃用了受()污染的食物引起。
  • A. A、生物性
    B. B、化学性(chemical)
    C. C、放射性
    D. D、细菌性

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