【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、刺激性(irritation)、食物中毒(food poisoning)、乌龙茶(oolong tea)、潜伏期(latency)、接触传染(contact transmission)、工作中的
[单选题]切花的技巧是完成插花工作的基础,标准的切花技巧有花茎要斜切、去尖定型、()、修枝和剪草等。
A. A、剪花
B. B、剪枝
C. C、开蓓
D. D、剪草
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[单选题]食物中毒的特点除潜伏期短,发病急剧,病程较短和停止食用中毒食品后,发病很快停止外,还有()。
A. A、没有人与人之间的直接传染
B. B、存在人与人之间接触传染(contact transmission)
C. C、存在人与人之间唾液传染
D. D、像肠道传染病那样连续发病
[单选题]乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。
A. A、花茶与绿茶
B. B、砖茶与绿茶
C. C、红茶与绿茶
D. D、红茶与花茶
[单选题]礼貌在服务工作中的表现是,举止端庄文雅,言语()态度诚恳热情。
A. A、刻薄
B. B、谦虚恭敬
C. C、单调
D. D、粗俗
[单选题]牛奶的消毒方法多采用()法。
A. A、干烤消毒
B. B、蒸汽消毒
C. C、紫外线消毒
D. D、巴氏消毒
[单选题]为保持桌裙原有的形状都采用()方法洗涤。
A. 用刷子蘸去油剂,刷后再用水洗
B. 干洗
C. 用水洗
D. 火碱洗
[单选题]肝病患者饮食上忌食()带有刺激性的食物。
A. 奶
B. 蛋
C. 辛辣
D. 糖
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