常用肠内营养制剂的能量密度有（）

【名词&注释】

肾衰竭(renal failure)、胡萝卜(carrot)、胃肠功能(gastrointestinal function)、缓冲作用(buffer action)、内源性、造成危害(harm to)、转换率(conversion rate)、微量元素和维生素(trace element and vitamin)、适用于(suitable for)、大分子聚合物(large molecules polymer)

[多选题]常用肠内营养制剂的能量密度有（）

A. 0.5kcal／ml
B. 1.0kcal／ml
C. 1.5kcal／ml
D. 2.0kcal／ml
E. 3.0kcal／ml

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[单选题]适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）

A. 猪肝
B. 牡蛎
C. 黄豆
D. 核桃
E. 牛奶

[单选题]必需氨基酸配方膳食适合于（）

A. 肝功能衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误的是（）

A. 内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭
B. 总体蛋白质更新率下降
C. 肝内蛋白质合成率增加
D. 肌肉蛋白质合成率下降
E. 肌肉蛋白质持续性分解

[单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）

A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果

[单选题]高血压饮食禁忌食品是（）

A. 腌制品、浓茶、咖啡
B. 牛奶、鱼、虾
C. 豆制品
D. 芹菜、胡萝卜
E. 银耳、木耳

[单选题]不属于全静脉营养液的混合标准的是（）

A. 葡萄糖的最终浓度为10％～23％
B. 总容量应大于或等于1.51
C. 葡萄糖量不应少于氨基酸量
D. 氨基酸、葡萄糖、脂肪乳剂的容量比为2∶1∶1或1∶1∶1或2∶1∶0.5
E. 所有一价、二价、三价电解质、微量元素和维生素^{(trace element and vitamin)}等均先加入含有500ml葡萄糖溶液的1000ml容器中

[多选题]回肠切除术后，影响吸收的物质是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐
E. 维生素B12和胆盐

[单选题]李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。

A. E

[单选题]患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000ml，体重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。

A. C

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