发酵罐取样时，应检查蒸汽阀、取样阀是否关紧，然后先打开（），

【名词&注释】

抗生素、不作为(omission)、接地线(earth wire)、发酵罐、带电体(charged body)、蛋白胨(peptone)、电器设备(electrical circuitry equipment)

[单选题]发酵罐取样时，应检查蒸汽阀、取样阀是否关紧，然后先打开（），再打开（）。

A. A、取样阀，蒸汽阀
B. B、蒸汽阀，取样阀
C. C、一起开
D. D、没有要求

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[单选题]多数抗生素发酵的接种量为（）

A. A、3%-8%
B. B、5%-10%
C. C、7%-15%
D. D、15%-20%

[多选题]下列不作为氮源的是（）

A. A、玉米浆
B. B、淀粉
C. C、尿素
D. D、蛋白胨^(peptone)
E. E、油脂

[单选题]下列属于生长相关型的是（）

A. A、PH
B. B、温度
C. C、压力
D. D、溶氧度

[单选题]（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

A. A、75％酒精溶液
B. B、95％酒精溶液
C. C、10％乙酸溶液
D. D、10％新洁尔灭溶液

[单选题]有关用电操作正确的是（）。

A. A、人体直接触及电器设备^{(electrical circuitry equipment)}带电体
B. B、使用正超过电器设备^{(electrical circuitry equipment)}额定电压的电源供电
C. C、用湿手接触电源
D. D、电器设备^{(electrical circuitry equipment)}安装良好的外壳接地线

[多选题]常用消沫剂有（）。

A. A、天然油脂类
B. B、高碳醇
C. C、聚醚类
D. D、硅酮类
E. E、糖类

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