【名词&注释】
普洱茶(puer tea)、乌龙茶(oolong tea)、塑料袋(plastic bag)、淡红色(faint red)
[单选题]红茶宜用()做原料。
A. 小叶种
B. 大叶种
C. 中叶种
D. B和C
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学习资料:
[单选题]不是红茶揉捻适度特征的是()。
A. A、叶片卷紧成条
B. B、手紧握湿坯叶,计液向外微溢
C. C、湿坯茶大部变成淡黄色,局部变成淡红色(faint red)
D. D、有刺鼻的青气味
[单选题]花茶属于()。
A. 红茶茶类
B. 绿茶茶类
C. 普洱茶类
D. 再加工茶类
[单选题]鲜叶作为制作茶叶的基本原料,乌龙茶产区也称为()。
A. 茶青
B. 青叶
C. 生叶
D. 原叶
[单选题]鲜叶贮运的工具()最好。
A. 竹篓
B. 编制袋
C. 脸盆
D. 塑料袋
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