【名词&注释】
生理功能(physiological function)、谷胱甘肽(glutathione)、过氧乙酸(peracetic acid)、卫生指标(health indicator)、外周血管(peripheral vascular)、符合要求(meet the requirement)、变性蛋白(albuminate)、环境自净(environmental self-purification)、明显变化(significant change)、设备布置图(layout of equipment)
[单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图(layout of equipment)卫生审查内容的是
A. 设备布局是否合理
B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求
C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求，是否便于拆卸和洗消
D. 烟囱管道位置是否合适
E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理
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[单选题]葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
A. 食物存放的环境
B. 食物的种类及性质
C. 食物存放的温度
D. 食物受污染的程度
E. 以上都是
[单选题]天气和气候对机体的影响方式为
A. 对人体心理和精神状态的影响
B. 对体的物理作用
C. 对生物性病原体和生物性传媒的影响
D. 影响人体生理功能和代谢
E. 以上答案都正确
[单选题]污染物在环境自净(environmental self-purification)中发生的化学反应，不包括
A. 氧化
B. 还原
C. 分解
D. 电解
E. 中和
[单选题]饮用水的基本卫生要求不包括
A. 净化消毒设施完善
B. 感官性状良好
C. 水量充足，取用方便
D. 流行病学上安全
E. 所含化学物质对人体无害
[单选题]净水器卫生安全性评价浸泡水水质卫生指标包括
A. 感官性状指标、一般化学指标、毒理学指标和放射性指标
B. 感官性状指标、毒理学指标、微生物指标和放射性指标
C. 感官性状指标、一般化学指标、微生物指标和放射性指标
D. 感官性状指标、一般化学指标、毒理学指标和微生物指标
E. 一般化学指标、毒理学指标、微生物指标和放射性指标
[多选题]下面属于降水水质特点的是
A. 矿物质含量高
B. 受季节影响大
C. 溶解氧含量高
D. 盐量含量高
E. 地区分布不均
[单选题]低温对机体的影响是
A. 中枢神经系统抑制
B. 中枢神经系统传导能力减弱
C. 心率加快
D. 心脏传到能力加强
E. 脉搏细速
[单选题]苯的毒作用机制不正确的是
A. 直接抑制造血细胞的核分裂
B. 对骨髓细胞中巯基起作用，导致谷胱甘肽代谢障碍
C. 红细胞破裂，产生溶血作用
D. 抑制白细胞中DNA合成，导致染色体畸变
E. 形成具有自身抗原性质的变性蛋白(albuminate)，使白细胞凝集和破坏
[单选题]下列哪种消毒剂除具有普通消毒作用外，还可同时用于外科伤口清洗
A. 次氯酸钠
B. 次氯酸钙
C. 戊二醛
D. 过氧乙酸
E. 过氧化氢
[多选题]下列哪些疾病常用病死率
A. 关节炎
B. 消化道溃疡
C. 流行性出血热
D. 结核病
E. 心肌梗死
[单选题]迟脉的脉象特点是脉来迟缓，一息不足（ ）
A. 二至
B. 三至
C. 四至
D. 五至
E. 六至
[单选题]气阴两虚型胸痹宜选用（ ）
A. 四君子汤
B. 四物汤
C. 归脾汤
D. 六味地黄丸
E. 生脉散合人参养荣汤
[单选题]湿热带下过多的主症不包括（ ）
A. 带下量多，色黄，质黏腻，有臭气
B. 或带下色白质黏如豆腐渣样，阴痒
C. 口苦咽干，小便短黄
D. 面部烘热，五心烦热，失眠多梦
E. 舌苔黄腻，脉濡数
[多选题]喘证的治疗原则包括（ ）
A. 宣肺祛邪
B. 化痰降逆
C. 开郁降气平喘
D. 补益肺气
E. 补肾纳气
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