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2024高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)冲刺密卷专家解析(02.18)

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  • 【名词&注释】

    心理卫生(mental health)、抗坏血酸(ascorbic acid)、生理功能(physiological function)、智力测验(intelligence test)、研究结果(results)、上皮组织细胞(epithelial cell)、糖异生作用(gluconeogenesis)、埃可病毒(echo virus)、促进肠蠕动(improve gastrointestinal peristalsis)、切实可行

  • [单选题]最易引起胎儿畸形的病毒是( )

  • A. 埃可病毒(echo virus)
    B. 流感病毒
    C. 风疹病毒
    D. 轮状病毒
    E. 麻疹病毒

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  • 学习资料:
  • [单选题]用于人格测评的工具是
  • A. 症状自评量表(SCL-90)
    B. 艾森克个性问卷(EPQ)
    C. 韦克斯勒智力测验
    D. 生活事件量表
    E. 简易应对方式问卷

  • [单选题]病例对照研究中关于选择病例的方法。叙述正确的是
  • A. 应符合公认、统一、明确的诊断标准
    B. 为保证病例诊断一致,应从同一医院选择全部对象
    C. 最好是现患病例
    D. 应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例
    E. 最好选择较典型的重病例

  • [单选题]单向有序资料比较宜用
  • A. t检验
    B. μ检验
    C. 方差分析
    D. 秩和检验
    E. t'检验

  • [单选题]在一般人群中,某指标不在该指标μ±2.58S内的人理论上在该人群的比例为
  • A. 2.5%
    B. 5%
    C. 1%
    D. 0.5%
    E. 1.5%

  • [单选题]要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是
  • A. 有代表性地选取研究对象
    B. 控制个体变异
    C. 遵循随机化原则
    D. 严格挑选观察对象
    E. 增加观察例数

  • [单选题]管饲引起腹泻的原因有
  • A. 灌注速度太慢
    B. 乳糖不耐症
    C. 营养液温度40℃左右
    D. 营养液浓度太低
    E. 管饲不引起腹泻

  • [单选题]婴儿哮喘营养治疗,除外
  • A. 排除引起过敏反应的食品
    B. 婴儿慎用牛奶
    C. 防止蛋白质的摄入
    D. 补充各种营养素
    E. 避免刺激性食物

  • [单选题]大豆与绿豆发制成豆芽,可增加的营养素是
  • A. 视黄醇
    B. 硫胺素
    C. 核黄素
    D. 抗坏血酸
    E. 烟酸

  • [单选题]当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列哪种途径产生葡萄糖
  • A. 节约蛋白质作用
    B. 糖异生作用(gluconeogenesis)
    C. 生酮作用
    D. 三羧酸循环
    E. 分解脂肪

  • [单选题]与克山病有关的微量元素是
  • A. 铬
    B. 硒
    C. 钼
    D. 碘
    E. 铜

  • [多选题]某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。
  • A. 少食多餐
    B. 肉汤
    C. 避免胀气带刺激性食物
    D. 限制钠盐
    E. 每日总能量<800kcal

  • [单选题]膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与膳食纤维预防癌症无关
  • A. 促进肠蠕动(improve gastrointestinal peristalsis)
    B. 减少能量的摄入
    C. 减少次级胆汁酸的生成
    D. 控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态
    E. 降低血脂

  • [多选题]"木"性具有的特征包括( )
  • A. 生长
    B. 升发
    C. 条达
    D. 舒畅
    E. 升腾

  • [多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有( )
  • A. 经血淋漓不断
    B. 色淡质稀,神疲气短
    C. 纳呆,面色苍白
    D. 腰膝酸软,小便清长
    E. 手足心热,头晕耳鸣

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