【名词&注释】
覆盖率(coverage)、相对湿度(relative humidity)、可食用(an edible)、口腔炎(stomatitis)、保存期(retention period)、不低于(no less than)、经常性监督
[单选题]下列罐头中可食用的是
A. 漏听
B. 超过保存期
C. 生物性胖听
D. 物理性胖听
E. 平酸腐败
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学习资料：
[单选题]在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖
A. 湿生性霉菌
B. 中生性霉菌
C. 干生性霉菌
D. 各种霉菌
E. 各种细菌
[单选题]学校卫生经常性监督覆盖率，农村不低于(no less than)
A. 10％
B. 20％
C. 50％
D. 30％
E. 40％
[单选题]铅吸收的诊断，哪项是错误的
A. 尿铅≥0.39μmol／L (0.08mg／L)
B. 血铅≥2.40μmol／L(50μg／dl)
C. 有铅接触史
D. 口腔炎
E. 驱铅试验后尿铅≥1.44μmol而<3.84μmol／L
[单选题]能维持可控自持裂变链式反应的装置是
A. 核燃料
B. 核反应堆
C. 核聚变能
D. 核裂变能
E. 核能
[单选题]消毒实验常用的指标菌中，可以不在生物安全Ⅱ级以上的实验室内进行操作的是
A. 白色念珠菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 大肠杆菌
D. 黑曲霉菌
E. 脊髓灰质炎病毒
[单选题]Q值，又称温度系数，在一定条件下进行消毒时
A. 系数越小，温度效应越明显，消毒时间越短
B. 系数越小，温度效应不明显，消毒时间越短
C. 系数越大，温度效应越明显，消毒时间越短
D. 系数越大，温度效应不明显，消毒时间越长
E. 系数越大，温度效应越明显，消毒时间不变
[单选题]在液体培养基上，细菌生长后不会出现
A. 菌膜
B. 浑浊
C. 菌落
D. 沉淀
E. 变色
[单选题]奈瑟菌属包括
A. 葡萄球菌
B. 链球菌
C. 淋球菌
D. 肉毒梭菌
E. 霍乱弧菌
[单选题]慢性毒性实验所需试验动物数量与亚慢性毒性试验所需要的动物数量相比
A. 不应有明显差别，二者可相同
B. 慢性毒性试验动物数要稍多于亚慢性毒性试验动物数即可
C. 慢性毒性试验动物数要明显多于亚慢性毒性试验动物数
D. 慢性毒性试验动物数要少于亚慢性毒性试验动物数量
E. 慢性毒性试验动物数要明显少于亚慢性毒性试验动物数量
[单选题]毒性的上限指标有
A. 绝对致死量，最大耐受量，最大无作用剂量，最小致死量
B. 绝对致死量，最大耐受量，半数致死量，最小致死量
C. 绝对致死量，最大无作用剂量，阈剂量，半数耐受量
D. 绝对致死量，最大耐受量，最大无作用剂量，最小致死量
E. 绝对致死量，阈剂量，最大耐受量，最小致死量
[多选题]食源性疾患包括
A. 经食物传播的肠道传染病
B. 食物中毒
C. 人畜共患传染病
D. 人畜共患寄生虫病
E. 肾炎
[单选题]患者精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸，舌淡苔薄白，脉弦细。其治法是（ ）
A. 益气养血
B. 补肾宁心
C. 养心安神
D. 解郁化痰
E. 疏肝解郁
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