营养与食品卫生(副高)2023试题多选答案+解析(08.22)

【名词&注释】

变异系数(coefficient of variation)、交叉学科(interdisciplinary)、细胞分裂(cell division)、社会医学(social medicine)、个体发育(ontogeny)、肠蠕动恢复(recovery of intestinal peristalsis)、适应环境(acclimatization)、几何均数(geometric mean)、重要条件(important condition)、苁蓉菟丝子丸

[单选题]肝细胞对胆红素生物转化的实质是（ ）

A. 使胆红素与Y蛋白结合
B. 使胆红素与z蛋白结合
C. 使胆红素的极性变小
D. 增强毛细胆管膜载体转运，有利于胆红素排泄
E. 主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加，利于排泄

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学习资料：

[单选题]原核及真核生物调节基因表达的共同意义为适应环境^{(acclimatization)}，维持（ ）

A. 细胞分裂
B. 细胞分化
C. 组织分化
D. 个体发育
E. 器官分化

[单选题]下列不属于传播的必须要素的是

A. 信息
B. 传播者
C. 传播途径
D. 接受者
E. 反馈

[单选题]健康教育既具有自然科学的特征也具有社会科学的特征，但更靠近

A. 社会学
B. 社会心理学
C. 社会科学
D. 社会医学
E. 健康社会学

[单选题]目前，适合我国流行病学的定义是

A. 研究疾病和健康状况在人群中的分布的学科
B. 预防医学的一门方法学
C. 研究常见病在人群中的分布及影响分布的因素以及预防对策的学科
D. 研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科
E. 研究传染病在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科

[单选题]描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用

A. 算术均数
B. 几何均数^{(geometric mean)}
C. 中位数
D. 变异系数
E. 标准差

[单选题]被动转运包括

A. 简单扩散
B. 胞吞
C. 膜动转运
D. ABC都是
E. ABC都不是

[单选题]胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给 予的膳食是

A. 高蛋白流食
B. 高脂流食
C. 低糖流食
D. 无脂流食
E. 无糖流食

[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量为

A. 小于6g/d
B. 6g/d
C. 大于6g/d，小于10g/d
D. 没有相关的参考值
E. 越少越好

[单选题]疾病发生的重要条件^{(important condition)}是（ ）

A. 正气
B. 正气不足
C. 邪气
D. 邪气亢盛
E. 邪气损正

[单选题]镇肝熄风汤的君药是（ ）

A. 赭石
B. 怀牛膝
C. 龙骨
D. 玄参
E. 茵陈

[单选题]月经停闭数月，头晕心悸，气短无力，面色萎黄，舌淡苔薄，脉细无力。方选（ ）

A. 参苓白术散
B. 人参养荣汤
C. 加减苁蓉菟丝子丸
D. 丹溪治湿痰方
E. 逍遥散

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