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2024营养与食品卫生(副高)相关专业每日一练(02月28日)

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  • 【名词&注释】

    分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、方差齐性检验、许可证(license)、小脑共济失调(cerebellar ataxia)、含酒精饮料、发音器官、自然增长率(rate of natural increase)、纯随机抽样(purely random sampling)、糖异生途径

  • [单选题]机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的

  • A. 有效防止乳酸在体内堆积
    B. 为红细胞提供能量供应
    C. 防止组织酸中毒
    D. 避免能源物质损失
    E. 肌肉中的乳酸进入肝脏异生成葡萄糖

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  • 学习资料:
  • [单选题]成熟红细胞主要靠下列哪条途径供能( )
  • A. 糖的有氧氧化
    B. 糖的无氧酵解
    C. 脂肪酸β-氧化
    D. 磷酸戊糖途径
    E. 糖异生途径

  • [单选题]某地2008年年中人口数为20万人,年末人口数为22万人,出生率为25‰,该年总死亡人数为4400人,该地的人口自然增长率(rate of natural increase)
  • A. 2‰
    B. 3‰
    C. 5‰
    D. 10‰
    E. 15‰

  • [单选题]描述疾病流行强度的常用术语是
  • A. 发病率、患病率、死亡率
    B. 致病力、传染性、流行性
    C. 季节性、周期性、长期变异
    D. 散发、流行、大流行
    E. 致病力、传染性、易感性

  • [单选题]某县为农牧业结合区,当调查不同民族、不同职业人群的绦虫病时,最好采用
  • A. 单纯随机抽样(purely random sampling)
    B. 系统抽样
    C. 分层抽样
    D. 整群抽样
    E. 随意抽样

  • [单选题]病例对照研究的缺点是
  • A. 不能估计相对危险度
    B. 需要样本量大
    C. 研究所需时间长
    D. 易产生医德问题
    E. 回忆时易发生偏倚

  • [单选题]确定某项研究属于观察性研究或试验性研究,是根据
  • A. 研究者的工作属性
    B. 现场动作还是实验室工作
    C. 研究对象所提供的信息
    D. 是否给予研究对象干预措施
    E. 是否遵循随机化原则

  • [单选题]两样本方差齐性检验的特点
  • A. F<1
    B. F可大于1,也可以小于l
    C. F值愈大,P值愈小
    D. 值愈大,P值愈大
    E. 以上都不正确

  • [单选题]关于大段损伤的描述错误的是
  • A. DNA链大段缺失
    B. DNA链插入
    C. 跨越基因的损伤
    D. DNA断裂
    E. 光镜下可见

  • [单选题]最适宜肝炎患者食用的食物为
  • A. 酒
    B. 豆腐
    C. 辣椒
    D. 咖喱牛肉
    E. 孜然牛肉

  • [单选题]谷类食品中较难消化的成分是
  • A. 葡萄糖
    B. 果糖
    C. 直链淀粉
    D. 支链淀粉
    E. 磷酸

  • [单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括
  • A. 溶血性贫血
    B. 视网膜蜕变
    C. 神经退行性病变
    D. 小脑共济失调
    E. 手足痉挛症

  • [多选题]( )既是呼吸道,又是发音器官。
  • A. 鼻
    B. 咽
    C. 喉
    D. 口腔
    E. 食管

  • [多选题]违反《食品卫生法》,可给予以下哪些行政处罚
  • A. 警告
    B. 罚款
    C. 予以取缔
    D. 吊销卫生许可证
    E. 扣押当事人

  • [单选题]下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是( )
  • A. 风
    B. 寒
    C. 湿
    D. 热
    E. 燥

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