高级卫生专业技术资格考试（副高）2024临床营养(副高)考试考试试题试卷(2F)

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、重要作用(an important role)、生物利用率(bioavailability)、上皮组织细胞(epithelial cell)、高脂肪膳食(high fat diet)、糖耐量实验、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、蛋白质需要量(protein requirement)、高蛋白膳食(high protein)、少量多餐

[单选题]不是微量元素的是

A. 铁
B. 锌
C. 钙
D. 碘
E. 硒

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

A. 中国模式
B. 日本模式
C. 发展中国家模式
D. 经济发达国家模式
E. 以上都不是

[单选题]食物中毒一般分为几类

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

[单选题]以下说法错误的是

A. 恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于正常人群
B. 高脂膳食可促进多种癌症的发生
C. 恶性肿瘤患者多处于高代谢状态，蛋白质需要量^{(protein requirement)}增加
D. 维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形恋
E. 膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险

[单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是

A. 乳糖耐量实验
B. 乳糖氢呼吸实验
C. 乳糖耐受性的测定
D. 小肠X线检查
E. 葡萄糖耐量^{(glucose tolerance)}实验

[单选题]急性胰腺炎患者急性期

A. 禁食24小时
B. 禁食48小时
C. 禁食不少于3天
D. 流质饮食
E. 少量多餐

[单选题]食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有

A. 钙
B. 维生素E
C. EPA
D. DHA
E. 花生四烯酸

[单选题]心肌梗死的营养治疗原则是

A. 增加总能量摄入
B. 增加水分摄入
C. 高蛋白高脂膳食
D. 限制总能量和脂类摄入
E. 限制膳食纤维摄入

[单选题]一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是

A. RNI>UL>BAR
B. RNI>EAR>UL
C. UL>RNI>EAR
D. UL>EAR>RNI
E. EAR>UL>RNI

[单选题]在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素D
D. 维生素B1
E. 维生素C

[单选题]对于肺功能障碍患者应采用

A. 高脂肪膳食
B. 高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 高碳水化合物膳食
D. 高钙膳食
E. 高维生素膳食

[单选题]疼痛的性质为走窜痛，部位不固定，多属（ ）

A. 血瘀
B. 气滞
C. 精伤血少
D. 湿阻
E. 寒凝

[单选题]鼻疾应选（ ）

A. 合谷
B. 迎香
C. 曲池
D. 偏历
E. 人中

[单选题]积滞的病变脏腑主要在（ ）

A. 胃、小肠
B. 胃、大肠
C. 脾、小肠
D. 脾、大肠
E. 脾、胃

[多选题]津液的功能包括（ ）

A. 滋润濡养作用
B. 化生血液
C. 化生肾精
D. 调节机体的阴阳平衡
E. 排泄代谢产物

本文链接：https://www.51bdks.net/show/9n3kkw.html