召回方案有效性验证的办法包括（）

【名词&注释】

有效性(effectiveness)、挑战性(challenging)、食品安全管理体系(food safety management system)、产品类别(product classification)、产品名称(name of article)

[单选题]召回方案有效性验证的办法包括（）

A. 模拟召回
B. 实际召回
C. 挑战性实验
D. 以上都是

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学习资料：

[单选题]在食品安全管理体系认证证书上所确定的认证范围通常考虑（）

A. 场所、产品类别和（或）品种、生产和（或）服务提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件
B. 场所、产品名称^{(name of article)}、生产和（或）服务提供过程、受审核方名称和地址、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件
C. 场所、产品类别、生产提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件
D. 以上全对

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