下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）

【名词&注释】

β-葡聚糖(β-glucan)、木质素(lignin)、参考值(reference value)、硫胺素(thiamine)、平均值(average)、绝大多数(most)、营养素需要量(nutritional requirement)、尼克酸(niacin)、膳食营养素参考摄入量、膳食营养素摄入量

[单选题]下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）

A. 树胶
B. 黏胶
C. 木质素
D. 果胶
E. β-葡聚糖

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学习资料：

[单选题]谷类食物基本不含（）

A. 泛酸
B. 尼克酸^(niacin)
C. 硫胺素
D. 维生素A
E. 维生素E

[单选题]2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量（DRls）是指（）

A. 一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
B. 某一特定群体对某营养素需要量^{(nutritional requirement)}的平均值
C. 可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量^{(nutritional requirement)}的摄入水平
D. 通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量
E. 平均每日可以摄入某营养素的最高量

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