【名词&注释】
84消毒液(84 disinfectant)、黑匣子(black box)、不同之处、工作日(working day)、工作间、持有人(bearer)、小商品(petty commodities)、保险箱(safe)
[填空题]杯具清洁消毒时,84消毒液稀释的比例是()。
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[多选题]下面对于“如何服从上司”说法正确的是?()
A. A、服从、汇报
B. B、补台、挡驾
C. C、尽职、贪功
D. D、尊重、参谋
[多选题]酒店级入职培训和部门级入职培训的不同之处在于()。
A. A、培训时间长短不同
B. B、培训负责部门不同
C. C、培训内容不同
D. D、培训目的不同
[单选题]月度小商品(petty commodities)盘点表的制作、小商品(petty commodities)盘点、监盘、复核签字分别由哪些岗位完成()?
A. 前厅经理,前台人员,驻店专员,店长
B. 驻店专员,前台人员,驻店专员,运营经理
C. 前厅经理/副理,前台人员,驻店专员,店长
D. 驻店专员,前台人员,驻店专员,店长
[单选题]在现金封包管理中,投放现金封包的保险箱(safe)钥匙的保管人和密码持有人(bearer)分别是谁?()
A. 前厅经理;运营经理
B. 驻店专员;前厅经理
C. 前厅经理;驻店专员
D. 驻店专员;运营经理
[单选题]根据客房经理的岗位工作内容要求,下列描述不正确的是哪项()?
A. 根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
B. 客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核
C. 客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D. 每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
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